Fried Lasagna Recipe

Fried Lasagna Recipe

Fried Lasagna Recipe

Urdu And English

Ingredients:

Cheese mixture:

1 cup Cheese

1/4 cup Parmesan Cheese

1/2 cup Mozzarella Cheese

1/2 tsp Black Pepper

2-3 tbsp Cream

Chicken Filling:

1 cup Chicken (boiled & Shredded)

1/2 cup Pasta sauce

1/2 cup Bell pepper

1/2 cup Onion(chopped)

Salt to taste

Black pepper to taste

Lasagna sheets as required

Mozzarella cheese for topping

For Coating:

Flour as required

4 beaten eggs

Bread crumbs as required

Directions:

-In a bowl add cream cheese, parmesan cheese, mozzarella cheese, cream, black pepper and mix well. Keep it aside.

-In another bowl add boiled & shredded chicken, pasta sauce, bell pepper, onion, salt & black pepper. Mix wee and keep aside.

-Take a boiled lasagna sheet, spread cream cheese filling, add mozzarella cheese all over the sheet then add chicken filling at one corner and roll it out.

-Keep it in freezer for 30 minutes.

-Take lasagna roll and coat it well with flour, egg then with bread crumbs. Again, with egg and bread crumbs.

-Again, keep it in freezer 

for 10 minutes.

-Deep fry lasagna rolls on medium flame until golden brown.

Preparation Time:40 minutes

Cooking Time:10-12 minutes

Serve:2-3 persons

چیز مکسچر اجزاء:

کریم چیز 1کپ

پامیزن چیز 1چوتھائی کپ

موزریلا چیز آدھا کپ

کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ

کریم 2-3کھانے کے چمچ

چکن فلنگ:

چکن (ابلا اور باریک کٹا ہوا) 1کپ

پاستا ساس آدھا کپ

شملا مرچ آدھا کپ

پیاز چوپڈ آدھا کپ

نمک حسبِ ذائقہ

کالی مرچ حسبِ ذائقہ

لزانیہ شیٹس حسبِ ضرورت

موزریلا چیز ٹوپنگ کے لئے

کوٹِنگ کے اجزاء:

میدہ حسبِ ضرورت

انڈے 4عدد

بریڈ کرمبز حسبِ ضرورت

ترکیب:

ایک باؤل میں کریم چیز، پامیزن چیز، موزریلا چیز، کریم، کالی مرچ ڈال کر اچھی طرح مکس

 کر یں اور سائیڈ پر رکھ دیں۔

اب ایک دوسرے باؤل میں ابلا اور باریک کٹا ہوا چکن، پاستا ساس، شملا مرچ، پیاز، نمک، کالی مرچ ڈال کر مکس کریں اور سائیڈ پر رکھ دیں۔

پھر ابلی ہوئی لزانیہ شیٹ لے کر اس پر کریم چیز ، موزریلا چیز پھیلا دیں اور ایک کنارے پر چکن فلنگ ڈال کر رول کر دیں۔

اب 30منٹ کے لئے فریج میں رکھ دیں۔

پھر لزانیہ رول کو میدہ، انڈہ اور برےٖڈ کرمز میں کوٹ کریں۔

اب لزانیہ رول کو 10منٹ کے لئے فریج میں رکھ دیں۔

پھر لزانیہ رولز کو درمیانی آنچ پر گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کریں۔

تیاری کا وقت :40 منٹ

پکانے کا وقت :10-12 منٹ

افراد :افراد 2-3