White Chocolate Lava Cake Recipe

White Chocolate Lava Cake Recipe

White Chocolate Lava Cake Recipe

English And Urdu

White Chocolate Lava Cake truly a treat for your sweet tooth but surprisingly easy to make. Fresh chocolate cake topped with white chocolate will melt in your mouth. Try this White Chocolate Lava Cake Recipe

Ingredients for molten cake:

450g Chocolate

2 tbsp Oil

1/4 cup Butter (melted)

1/2 cup Icing sugar

1/3 cup All-purpose flour

4 Eggs

1/2 tsp Vanilla essence

1 tbsp Cocoa powder

Ingredients for white lava:

1 cup Whipped cream

1 cup White chocolate

1 cup Cream cheese

Directions for lava mix:

On a double boiler add whipped cream, white chocolate and cream cheese.

Melt and whisk until you get a smooth consistency. Take it off.

Directions for molten cake:

On a double boiler melt chocolate add oil and then take it off.

Take a bowl, add eggs, vanilla essence and mix it well.

Then add melted chocolate, butter, icing sugar, flour and cocoa powder.
Mix all these ingredients until well combined.

Take a mold and spread butter on it evenly, then sprinkle cocoa powder and refrigerate it for 10 minutes at least.

Then pour the cake mixture and bake it for 15 to 20 minutes at 180 degrees.

When cake it ready dish out on your serving platter and pour white chocolate on top.

Sprinkle some cocoa powder for garnish and serve hot.

Preparation Time:10-15 minutes

Cooking Time:30-35 minutes

Serve:3-4 persons

مولٹن کیک کے اجزاء:

چوکلیٹ 450گرام

کھانے کا تیل 2کھانے کے چمچ

پگھلا ہوا مکھن 1چوتھائی کپ

آئسنگ شوگر آدھا کپ

میدہ 1تہائی کپ

انڈے 4عدد

ونیلا ایسنز آدھا چائے کا چمچ

کوکوا پاؤڈر 1چائے کا چمچ

وائٹ لاوا کے اجزاء:

وہپڈ کریم 1کپ

وائٹ کریم 1کپ

کریم چیز 1کپ

لاوا مکس ترکیب:
ایک ڈبل بوائلر میں وہپڈ کریم، وائٹ چوکلیٹ اور کریم چیز ڈال کر اچھی طرح پگھلا لیں اور 

مکس کرلیں۔

مولٹن کیک ترکیب:

ایک ڈبل بوائلر میں چوکلیٹ اور کھانے کا تیل ڈال کر پگھلا لیں۔

اب ایک باؤل میں انڈے اور ونیلا ایسنز ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
پھر اس میں پگھلی ہوئی چوکلیٹ، مکھن، آئسنگ شوگر، میدہ اور کوکوا پاؤڈر ڈال کر تمام 

اجزا اچھی طرح مکس کریں۔
اب ایک سانچہ لے کر اس میں مکھن پھیلائیں اور اس پر کوکوا پاؤڈر چھڑک کردس منٹ کے 

لئے فریج میں رکھ دیں۔
پھر اس پر کیک مکسچر ڈال کر ایک سو اسی کے درجہ حرارت پر پندرہ سے بیس منٹ بیک 

کر لیں۔

جب کیک تیار ہوجائے تو اسے پلیٹر میں رکھ کر اس پر وائٹ چوکلیٹ ڈال دیں۔

اب اس پر کوکوا پاؤڈر چھڑک کر گرم گرم سرو کریں۔

تیاری کا وقت :10-15 منٹ

پکانے کا وقت :30-35 منٹ
افراد :افراد 3-4