Corn Chaat Recipe

Corn Chaat Recipe

Corn Chaat Recipe

Urdu And English

Ingredients:

1 & 1&2 Sweet corn

1 tsp Garlic powder

1/2 tsp Salt

1/2 tsp Black pepper

4 tbsp Corn flour

Oil for frying

Chaat Ingredients:

1/2 cup Red Beans

1/2cup Green onion

1/2 cup Onion

1/2 cup Coriander leaves

1-2 Green chilies (optional)

Salt to taste

1/4 tsp Black pepper

1 tsp chili sauce(optional)

1 tsp Lemon juice

Direction:

-In a pan add sweet corn, garlic powder, salt, black pepper and corn flour then mix it well.

-In a deep pan heat oil on a medium flame.

-Fry the corn for about 6-8 minutes on medium flame.

-In a bowl add fried corn, red beans, onion, green onion, coriander leaves, green chilies, salt, black pepper,lemon juice and chili sauce then mix all together well.

Preparation Time:5 minutes

Cooking Time:10-12 minutes

Serve:2 persons

اجزاء:

سویٹ کارن 1.5(ڈیڑھ کپ)

لہسن پاؤڈر 1چائے کا چمچ

نمک آدھا چائے کا چمچ

کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ

کارن فلور 4کھانے کے چمچ

کھانے کا تیل فرائی کے لئے

چاٹ کے اجزاء:

لال لوبیہ آدھا کپ

ہرا پیاز آدھا کپ

پیاز آدھا کپ

دھنیے کے پتے آدھا کپ

سبز مرچ 1-2عدد(آپشنل)

نمک حسبِ ذائقہ

کالی مرچ 1چوتھائی چائے کا چمچ

چِلی ساس 1چائے کا چمچ (آپشنل)

لیموں کا رس 1چائے کا چمچ

ترکیب:

ایک پین می

zں سویٹ کارن، لہسن پاؤڈر، نمک ، کالی مرچ اور کارن فلور ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔

اب درمیانی آنچ پر کارن فلور کوٹ کئے ہوئے سویٹ کورن کو 6-8منٹ فرائی کر لیں۔

ایک باؤل میں فرائی کئے ہوئے سویٹ کارن ،لال لوبیہ ، ہرا پیاز ، دھنیے کے پتے ، ہری مرچیں، نمک ، کالی مرچ اور چِلی ساس اور لیموں کا رس ڈال کر

اچھی طرح مکس کر لیں۔

تیاری کا وقت :5 منٹ

پکانے کا وقت :10-12 منٹ

افراد :افراد 2