Besan Wala Naan Recipe

Besan Wala Naan Recipe

Besan Wala Naan Recipe

Urdu And English

Ingredients:

2 cups Gram flour

1 large onion

2 Potatoes

1 cup Spinach

1/2 cup Coriander

Salt to taste

1 tsp Red chili powder

1 tsp Cumin powder

1 tbsp. Crushed Coriander

1 tsp Red chili flakes

2-3 Green chilies

Water as required

1 tbsp. dried pomegranate

6-7 Naan

Pakora Batter Direction:

In a bowl add gram flour, onion, potatoes, spinach, coriander, salt, red chili powder, dried pomegranate, green chilies, red chili flakes and mix well.

Gradually add water and make a thick batter.

Take one Naan & spread the Pakora mixture over the Naan.

Heat oil in a pan on medium heat, then reduce the heat on medium to low and place the Naan facing better side up and leave for 2 minutes.

Then flip it over and let it cook for 4-5 minutes or until potatoes get tender fully.

Serve with raita and salad.

Preparation Time:15 minutes

Cooking Time:30-35 minutes

Serve:6 persons

اجزاء:

بیسن 2کپ

پیاز 1عدد

آلو 2عد

پالک 1کپ

دھنیا آدھا کپ

نمک حسبِ ذائقہ

لال مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

ذیرہ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

کٹا ہوا دھنیا 1کھانے کا چمچ

کٹی لال مرچ 1چائے کا چمچ

ہری مرچیں 2-3عدد

پانی حسبِ ضرورت

انار دانہ 1کھانے کا چمچ

نان 6-7

ترکیب:

ایک باؤل میں بیسن،پیاز، پالک،آلو،سبز دھنیا، کٹی لال مرچ، نمک، ہلدی، ذیر پاؤڈر، کٹا ہوا دھنیا، انار دانہ،ہری مرچ اور لال مر چ ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔

اب ایک نان لے کر اس پر اچھی طرح بیسن کا مکسچر لگائیں۔

پھر ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے ہلکی آنچ پر بیسن لگا ہوا نان اس میں فرائی کریں۔

اب سائیڈ بدل کر 4-5منٹ آلو گلنے تک فرائی کریں۔

تیاری کا وقت :15 منٹ

پکانے کا وقت :30-35 منٹ

افراد :افراد 6